Un Ristorante Didattico è una struttura aperta al pubblico su prenotazione che intende fornire una dettagliata illustrazione del menù, dei prodotti che lo compongono e della preparazione dei piatti.
Si propone di formare giovani in grado di inserirsi nel mondo del lavoro avendo sperimentato procedure operative, criticità relazionali e le doti umane che tale azione richiede.
PRESSO L’ANTICA OSTERIA DA PALMIRA Via Castellani, Carcare
Corso Triennale per Operatore della Ristorazione dal primo al terzo anno con due profili in uscita Addetto alla Sala Bar e Addetto alla Cucina – allievi in obbligo formativo
ATTENZIONE evento sospeso per ordinanza Regionale che verrà riproposto con una nuova data a breve
baccalà